Выдающиеся художники. Dali. Les diners de Gala

«Les diners de Gala уникально посвящена удовольствиям вкуса ... Если вы являетесь учеником одного из тех счетчиков калорий, которые превращают радость еды в форму наказания, немедленно закройте эту книгу; это слишком живо, слишком агрессивно и слишком дерзко для вас »- Сальвадор Дали Еда и сюрреализм - идеальные спутники жизни: секс и омары, коллаж и каннибализм, встреча лебедя и зубной щетки на кондитерской. Пышные званые обеды, устроенные Сальвадором Дали (1904–1989) и его женой и музой Гала (1894–1982), стали легендой. К счастью для нас, в 1973 году Дали опубликовал кулинарную книгу Les diners de Gala, в которой раскрываются некоторые чувственные, творческие и экзотические элементы, составлявшие их печально известные собрания. В этом переиздании представлены все 136 рецептов в 12 главах, специально проиллюстрированных Дали, а также организованы курсы питания, в том числе афродизиаки. Иллюстрации и рецепты сопровождаются экстравагантными размышлениями Дали на такие темы, как беседа за обедом: «Челюсть - наш лучший инструмент для постижения философских знаний». “Les diners de Gala is uniquely devoted to the pleasures of taste…

If you are a disciple of one of those calorie-counters who turn the joys of eating into a form of punishment, close this book at once; it is too lively, too aggressive, and far too impertinent for you.”―Salvador Dalí Food and surrealism make perfect bedfellows: sex and lobsters, collage and cannibalism, the meeting of a swan and a toothbrush on a pastry case. The opulent dinner parties thrown by Salvador Dalí (1904–1989) and his wife and muse, Gala (1894–1982) were the stuff of legend. Luckily for us, Dalí published a cookbook in 1973, Les diners de Gala, which reveals some of the sensual, imaginative, and exotic elements that made up their notorious gatherings. This reprint features all 136 recipes over 12 chapters, specially illustrated by Dalí, and organized by meal courses, including aphrodisiacs. The illustrations and recipes are accompanied by Dalí’s extravagant musings on subjects such as dinner conversation: “The jaw is our best tool to grasp philosophical knowledge.”