The Vegetarian Silver Spoon : Classic and Contemporary Italian Recipes. The Silver Spoon Kitchen

Понад 200 смачних класичних і сучасних італійських вегетаріанських рецептів від відомої кухні Silver Spoon

Остання назва, яка приєдналася до бібліотеки Silver Spoon Phaidon, містить понад 200 рецептів італійських вегетаріанських страв, з особливим наголосом на здорових безм’ясних варіантах закусок, основних страв, салатів, гарнірів і десертів. Рецепти варіюються від традиційних страв, які зазвичай є вегетаріанськими, до сучасних страв, в яких вживаються інгредієнти, запозичені з кулінарної культури Італії. 

У книзі легко орієнтуватися завдяки піктограмам рецептів, а чудові спеціально створені фотографії оживляють її смачні страви.